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Agricultores e agricultoras, concluíram
na última terça (08) o curso modular de manipulação em produtos fitoterápicos.
A atividade foi ministrada pela bioquímica Elizabete Vitoriano Pereira Porto e
contou com a participação de 15 assentados/as do Assentamento Emanoel Joaquim
em Areia no Brejo paraibano.
O curso teve como objetivo capacitar os
assentados e assentadas que já utilizam os fitoterápicos como fonte de renda,
para usarem as ervas medicinais no preparo dos produtos, afim de que, eles
façam o uso consciente das ervas e as manipule de forma correta. A capacitação
foi realizada em três etapas, de acordo com Elizabete Vitoriano o ponto de
partida inicial foi explicar o quanto é importante conhecer a planta e sua
função.
A primeira etapa foi abordada a parte
teórica com os cuidados e como evitar acidentes de trabalho, e em seguida foi
realizado um levantamento das plantas que existem no assentamento. A Segunda
etapa foi iniciada com a conservação das plantas medicinais através da tintura
e secagem, e após foi dado início a preparação do óleo de cravo indicado para
fungos nas unhas e dor de dente e preparado o descongestionante nasal para
sinusite, renite e dor de cabeça. Ainda nesta etapa foi confeccionada a pomada,
usando como base a cera de abelha.
Na terceira e última etapa os
participantes prepararam pomadas usando a vaselina sólida como base,
confeccionaram xarope e soluções cicatrizantes feita com cajueiro roxo, jucá,
aroeira e angico indicada para rachadura nos pés, pancadas e inflamações nas
articulações, nesta etapa os assentados também produziram os cristais de
gengibre indicado para rouquidão. Além de aprenderem as receitas naturais, os
assentados também tiram suas dúvidas a respeito de validade de cada produto, os
cuidados com armazenamento e higienização e a importância da etiqueta para cada
embalagem.
Para a assentada Maria das Dores que já
confecciona algumas receitas naturais, a capacitação foi um momento a mais de
aprendizado “eu participei das três etapas, gostei muito, pois aprendemos mais
noções sobre as receitas naturais, eu já trabalho com isto, mais aprendi ainda
mais, e pretendo começar a fazer as pomadas e as tinturas para comercializar na
Feira Agroecológica da Reforma Agrária em Campina Grande,” ressaltou.
O curso modular de manipulação em
produtos fitoterápicos é uma atividade do plano de trabalho da Cooperativa de
Trabalho Múltiplo de Apoio ás Organizações de Autopromoção (COONAP) que presta
serviço de Assessoria Técnica Social e Ambiental (ATES) nos assentamentos do
lote 5 da Borborema, através do contrato com o INCRA/PB.
O Assentamento Emanoel Joaquim é
acompanhado pela COONAP a cerca de 4 anos, pelos técnicos Jesse Arthur Batista
e Rosângela Maria Mota que são responsáveis pela assessoria da ATES.
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